凤凰彩票45天做到淘宝生鲜类目第一135天5皇冠这

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  摘要:在微博拥有500万微博粉丝的周卓诚,今年5月开出了自己的首家网店,7天就做到了淘宝生鲜类目第二,45天拿下第一,135天成为5皇冠卖家,江湖人称“开水哥”。

  在微博拥有500万微博粉丝的周卓诚,今年5月开出了自己的首家网店,7天就做到了淘宝生鲜类目第二,45天拿下第一,135天成为5皇冠卖家,江湖人称“开水哥”。

  微V的流量变现能力有多强?拥有500万微博粉丝的周卓诚花了7天就给出了答案。

  今年5月15日开出淘宝店“开水族馆的生物男”后,他在7天就做到了淘宝生鲜类目第二,45天拿下第一,135天成为5皇冠卖家,江湖人称“开水哥”。

  打开这家美食店,三文鱼、鰤鱼、鳗鱼、小管、牛排等商品下都有一众吃货铁粉留言。而他,对物流时效有着极为苛刻的要求,不惜用最贵的快递,只为让美食更快抵达。

  今年10月,“开水哥”试着尝鲜淘宝当日达,接入了菜鸟裹裹同城运力,覆盖深圳全市范围,不仅进一步扩大了销量,物流成本也大幅降低。

  “在深圳线点收到。开水加油!”“非常感谢快递小哥的辛苦付出,使新鲜美味及时到餐桌”,买家留言道。

  据悉,今年双12,淘宝将联手菜鸟裹裹和饿了么蜂鸟,在上海、成都、武汉、广州、西安、福州、厦门、深圳8个城市推出“淘宝速达”,首次在大促期间为商家和消费者提供确定性、高性价比的物流服务。

  这意味着,菜鸟智能物流网的当次日达能力,将从天猫向淘宝延伸,为淘宝卖家“打开区域新零售的大门”。

  他从小就不务正业,没上过幼儿园,当别人家的孩子在背九九乘法表的时候,他趴在杭州植物园桃源岭的水塘里捞鱼虾。2006年,周卓诚从浙江大学动物科学专业毕业,一边经商一边做科研。

  如今,他是擅长野外科考的一线科研工作者,一年中的绝大部分时间都在天南地北到处跑,采集生物标本,做基础研究。拥有518万粉丝的微博认证说明是 “中国渔业协会原生水生物及水域生态专业委员会主任委员”。

  但是他更广为人知的名字叫“开水族馆的生物男”,人称“开水哥”,作为知识型大V,每天在微博上收到500多条网友提问。周卓诚能轻松分辨出中国90%以上的淡水鱼,具有“从鱼骨就能判断出是什么鱼”的绝活。

  网友的问题千奇百怪,不仅问鱼,还喜欢问“这鱼能不能吃?”“怎么吃?”“好不好吃”,甚至拿鱼丸来“” 他。凭借吃遍全国的经验,后者自然也难不倒他。

  于是,作为一名资深吃货,周卓诚的微博置顶开始为粉丝分享生鲜美食,既下美食馆,也上网店。

  他说自己是第一个提出好吃的大闸蟹的标准是“甘甜”的人。他解释,因为大闸蟹贵在甘甜,包括蟹膏蟹黄等,都来自于动物多糖的积累,是养殖水平的体现。他还告诉网友,海参除了口感没啥营养,凤凰彩票平台花大价钱去买等于交智商税,而鰤鱼、池王鱼才是传统日式刺身里比较优质的食材。

  他还推荐了不少不知名的大排挡,比如在杭州想要吃象拔蚌必须去的某家饭店,“这家‘鲥鱼’也很好,葱油泥螺记得喊生一点,冰鲜笋壳鳜鱼千万别点”。如果是好朋友间的,他会推荐一家大排档:“装修真的很差,烧的水平也一般,但是贵在对海鲜的理解,挑的都是最好的食材,种类也全,比水产市场都多。”

  周卓诚说,他的推荐全部是无偿的,且遵循严格的标准:第一,产品必须要靠谱,要对得起粉丝;第二,价格必须在合理的范围,如果品质特别好,价格可以稍高,但要“优质优价”。

  到2017年底,靠他一手推起来的淘宝店铺,已经有30家之多,加起来一年的销售超过一个亿。但有的店铺做大后,价格飙升,品质下降,但依然在消费他的粉丝,他接到越来越多的投诉,甚至有人怀疑他从商家处“拿钱了”。

  “有问题不回答不解决,那就是耍”,周卓诚又做起了 “义务客服”,但他真正想做的,是把好吃实惠的美食带给自己的粉丝。

  店铺里的商品,和他一样,深具个性。比如他讨厌吃辣,店里几乎没辣的食品,他喜欢吃甜,所以他家的蒲烧鳗鱼是“全淘宝最甜的”,有网友爱到欲罢不能,也有网友吃到奔溃,跑到店铺留言骂他。说起这个,开水哥却“哈哈哈”大笑。

  他自认挑剔出最好的食材。以店里卖得最好的一款大西洋鲑鱼(大家所熟知的三文鱼)来说,基本都来自挪威、丹麦法罗群岛,只有少量来自、等地。而这样一款商品,在周卓诚的店铺500克只卖88-118元,几乎是全网高品质刺生里的最低价。

  为什么可以卖这么便宜,周卓诚说,自己依靠“农口出身”的优势,“只用最靠谱的一级生产商和一级进口商的货,不跟任何二手贩子对接,依靠流量优势,实现价格让利”,还成立了专门的价控和质控团队。

  “微V最怕自己过气,所以他们开店要快速变现,对价格和利润的非常高。很多微V愿意自建品牌,这样便于利润最大化”,周卓诚说:“我和他们不一样。”

  他调侃自己只是“美食的搬运工”,开淘宝店是“副业的副业”,科研始终是他的主业。

  事实上,粉丝和高流量是“开水哥”做成淘宝店最大的底气。正如他所言,一款商品想要在电商渠道卖得好,广告和宣传等支出大约占到成本的22%-25%,像大闸蟹基本要接近三成,但他节省了下这笔成本,实现价格优惠。

  500多万粉丝的热情和高性价比的商品,让“开水族馆的生物男”一高歌猛进。

  周卓诚披露:5月15日店铺上线天做到淘宝生鲜类目第二,45天做到了类目第一,90天10万“线皇冠。有一款水果玉米,甚至卖掉了京东几年来销量的数倍,成为生鲜品类里的一匹“黑马”。

  有调查显示,网购食品的用户中,45.5%的用户希望1小时送上门,98%的用户希望24小时内收货。电商食品类目的消费者,对物流快的要求相比更高。

  周卓诚从一开始就明白物流的重要性。事实上,食品电商一直是最难做的品类。“每一个环节都至关重要,稍有不慎,就有可能让消费者收到不新鲜的产品,如果吃坏肚子,后果就更严重。”

  周卓诚说,其实三文鱼在物流环节最难。“我店里的挪威大西洋鲑鱼从捕捞、运输,到达国内港口,再运到我的仓库,都是最快的链,基本上3-4天就到了,了最佳的口感,而国内一般时效要6-7天。”

  如何运输是有讲究的,三文鱼不是牛排这样的冻品,如果冷冻再解冻,口感就会差很多。所以在运输过程中,必须用零下60度的冰袋。为此,周卓诚不惜在仓库里买了好几台冰箱,专门用来制作冰袋。

  他发现,国内中高端生鲜消费,约45 %都在长三角,15%在珠三角,这两个区域加起来接近60%的市场,还有接近10%的销量,剩下地区加起来约30%。

  因此,周卓诚在深圳和杭州两地建仓,覆盖长三角、珠三角两个包邮区。他还计划在春节前开一个北方仓,覆盖京津冀包邮区。

  为了让粉丝们吃到最新鲜的食材,“开水哥”选了最快但也是最贵的物流,有时冰袋的重量就占去三分之一,成本极高,加上揽收、中转、、配送等一系列环节,还大大增加了商品货损几率。

  今年10月,“开水族馆的生物男”成为最先尝鲜淘宝区域新零售的生鲜卖家之一,接入了菜鸟裹裹同城运力,实现确定性的当日达和次日达配送时效,价格不到顺丰和跨越的三成。一个月来,店铺物流成本下降,送达时效也更为稳定。

  “同城当日达为淘宝卖家打开了区域新零售的大门,辐射更多本地消费者,实现智能物流网的时效普惠”,菜鸟双12末端项目负责人伯林表示。

  以前,商家只能覆盖店铺周边500米,有了淘宝,他们可以把货卖到全国各地,并通过即时物流,高密度覆盖周边3公里,而淘宝当日达,可以帮助他们以更低的成本,迅速覆盖同城3-50公里的区域。

  和“开水族馆的生物男”一样,今年10月以来,已经有数百家淘宝美食商家先后接入了菜鸟裹裹同城运力,尝鲜“淘宝当日达”。

  这些商家希望通过更优质高效的物流服务,提升用户体验——让买家品尝到更新鲜、美味的食品。

  即将到来的双12,将是淘宝当日达的一次练兵场。据悉,淘宝将联手菜鸟裹裹和饿了么蜂鸟,在上海、成都、武汉、广州、西安、福州、厦门、深圳8个城市试点当日达和分钟级配送服务,上午10点前下单当日达、下午17:30前下单次晨达,午夜零点前下单次日达,最快2小时内送货上门。

  “像大闸蟹、三文鱼、鲜牛肉,还有樱桃、猕猴桃等生鲜食品,时间一长就不能吃了,而且运输过程中很容易造成损坏,淘宝当日达服务,可以让商家更放心地卖更多时效性商品”,伯林介绍,菜鸟裹裹同城运力,不仅能够帮助淘宝商家扩大同城覆盖范围、提高销量,还能降低运费、货损,因为中途尽量减少环节,实现了降本提速。

  在这背后,是菜鸟“智慧物流大脑”,通过大数据算法,提前预测单量、智能调配运力,精确到每一个网点的颗粒度,解决快递公司人力“旱涝不均”的难题,在大促期间也能提供确定性、高性价比的物流服务。

  “未来物流服务一定会更加细分、精准”,伯林相信,灵活、多元的物流服务,将帮助商家触达更多消费者,也为消费者带来新的消费场景,“菜鸟裹裹同城运力,让淘宝特色美食迅速覆盖城市的每个角落”。